L’urgence est là : chaque année, en Côte d’Ivoire, selon des estimations, entre 30 et 60% des récoltes sont perdues faute de structures de stockage suffisantes et adéquates, ce qui entraîne un coût économique évalué à 40 milliards de francs CFA. Les crises climatiques, la volatilité des cours des matières premières agricoles, l’insuffisance des infrastructures…